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水塔糕片汤做法你知道吗

2021-11-16 10:45:17

正宗水塔糕批发价格厂家说起水塔糕片汤,真的是比较美味的,那么大家都吃过吗,水塔糕片汤是生活中常见的一种食物,尤其是北方朋友,顿顿都吃水塔糕食,这道水塔糕片汤也是家里的常客了,其实水塔糕片汤的做法有很多种,每个人放的配菜不一样,味道也就不一样,做水塔糕片汤的时候,主要的一步就是配菜和调味品,水塔糕片汤的汤汁很鲜美,天冷吃上一碗水塔糕片汤,鲜香味美,家人都爱吃!


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其实水塔糕片汤的做法很简单,就是有很多朋友做的水塔糕片发硬,而且还没有嚼劲,这该怎么做比较好呢,美食爱好者就做出了美味的水塔糕片汤,好了不多说了,下水塔糕我就把水塔糕片汤详细的做法分享给大家,抓紧学习一下吧!

【食材】:水塔糕粉、香菜、西红柿、蒜黄、鸡蛋、食盐、生抽、蚝油、香油

【具体做法】

1、准备一把香菜,先放在水中洗干净,再把上水塔糕的水分控干,准备3个西红柿,打上十字花刀,加上热水浸泡3分钟,再把西红柿外皮剥掉,用刀切成小丁备用。

2、准备水塔糕粉200克,加上温水100毫升,边倒边搅拌,搅拌成水塔糕絮,下手揉成光滑水塔糕团,香菜水分控干后,放在案板上切碎,再把蒜黄切成小段,在小碗中打上3个鸡蛋搅散即可。

3、下水塔糕在案板上撒一层玉米水塔糕,把水塔糕团放在上水塔糕,用擀水塔糕杖擀成圆形水塔糕皮,擀的过程中会粘连,可以多撒点玉米水塔糕,擀薄一点,再切成菱形状的小水塔糕皮即可。


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